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教授團隊+兩個貓咪營養基地,嘉傳貓糧的品牌之路從科研起步

2021-01-12 15:16 TOM   

在利潤雄厚的貓糧市場有這樣一條“鐵律”,高端貓糧是進口品牌的天下,在高端貓糧TOP20中品牌中,進口品牌銷售額佔比長期超過90%(數據源自CBN data)。

而近年來國貨風潮爆燃,消費者的選擇迴歸理性,我們是否可以期待貓糧市場迎來新一輪洗牌,新國貨能否靠科研投入&合理價格彎道超車?

貓糧新軍——嘉傳,也在貓糧研發之路上尋找着這個問題的答案。

進口品牌佔據9成,貓奴下場二次創業

嘉傳貓糧的創始人是一位80後鏟屎官,他在公司的花名是亞瑟,這個源自王者榮耀的花名,寓意着 “能打能扛”。亞瑟原本擁有穩定的事業——一家公司老闆。據他説,下場寵糧產業二次創業,完全是因為一隻貓闖入了自己的生活。

亞瑟的毛孩子叫Kiki,原本只是朋友送孩子的寵物,就像大部分貓奴一樣,亞瑟也沒能逃過鏟屎官的真香定律。Kiki總在亞瑟加班的時候粘過去,坐在腿上看着電腦屏幕,彷彿在關心亞瑟何時能結束一天的勞累。被萌貓成功俘獲的亞瑟很快就成了徹頭徹尾的貓奴。

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kiki本尊

亞瑟很快發現,家人之前給Kiki買的貓糧是價格便宜銷量高的“毒貓糧”。為了給Kiki最適口的糧食,亞瑟開始做貓糧的功課,家裏各種品牌的貓糧囤積了一大堆。

經過一段時間的摸索,具有一定行業敏感度的亞瑟很快發現問題不對:

最貴的貓糧不一定適合自家毛孩子;

國產糧和進口糧之間價格差異巨大,進口糧幾乎佔據行業壟斷地位;

在查閲了大量行業報告,並做了深度調研後,亞瑟認為寵糧行業值得二次創業,他認為未來一定能出現位列世界前茅的國產好品牌。

於是,一個貓奴的二次創業之路開始。

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嘉傳自有實驗室

教授團隊+營養基地,“試吃官”助力研發攻堅

為什麼國產貓糧被進口品牌按在地上摩擦?一定是產業鏈中的某個或者幾個環節出了問題。

目前國內寵糧產業的生產方法主要來源於豬飼料,整個產業處在粗放增長的階段,少有品牌從配方到生產環節都針對寵物進行開發、製造,甚至同樣的糧食貼上不同標籤,搖身一變換個品牌就賣。國產貓糧積累的負面評價太多,很難贏得消費者的信任度。

亞瑟覺得,改變這一現狀只能從源頭開刀——花大力氣搞研發。

經過多番努力,嘉傳聯繫到華南農業大學的鄧百川副教授。(鄧百川,博士,華南農業大學副教授,碩士生導師,專注於寵物營養、小肽營養與代謝組學研究,寵物營養研究中心負責人,擔任國家寵物產業科技創新聯盟副理事長。博士畢業於挪威卑爾根大學,現就職於華南農業大學動物科學學院。先後主持和參加國家重點研發計劃、國家自然科學基金以及廣東省自然科學基金等項目10餘項)。鄧教授正在帶領着十多個研究生進行寵物營養研究,很快,嘉傳和鄧百川教授確定了長期合作關係,在貓糧研發這件關係到小動物生命健康的事情上,迴歸初心。

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嘉傳打造的配方試製車間

此外,嘉傳邀請了在寵物食品工業有着十幾年生產技術經驗的“關羽”成為研發經理,負責配方試製中心和把控供應鏈。另聘請了挪威留學歸來,攻讀動物營養學與飼料學科的“上官婉兒”加入實驗室,全程對接華南農業大學鄧教授團隊。

作為一個新科國產貓糧品牌,嘉傳在科研的路上,創建研發實驗室與研發專用試驗生產線、與華農教授團隊共建兩個貓咪營養基地。嘉傳開發出的新產品,全部會經過嚴謹的研發流程,營養基地的大批“試吃官”的考驗,並反覆追蹤實驗數據,取樣化驗、對比論證。

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長毛貓營養試驗基地

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短毛貓營養試驗基地

科學餵養是未來的方向,衝擊高端的出路重在研發,貴在製造

在嘉傳看來,安全性僅僅是做好貓糧的基礎,衝擊高端貓糧市場,僅靠做一款普普通通的貓糧是站不穩腳跟的。不同品種、不同階段的貓咪所需營養不同,近年來,定製型貓糧(例如英短專用)和功能性貓糧(例如腸胃舒適)逐漸受到貓奴青睞,連續兩年銷售額增長幅度超過100%(數據源自CBN data)。

總結起來便是四個字——科學餵養。

在研發端:

嘉傳不論是研發團隊還是科研基地的搭建,都讓自己在定製糧、功能糧的產品定位上具備強大實力。

除了上文提到的硬件設施外,嘉傳與華農教授團隊更在研發上不斷創新,把寵物營養的最新研究成果,應用到寵糧生產中。目前,嘉傳在繼續優化酶解技術,已經申請了5項國家發明專利,還有幾項國家發明專利和兩項國際發明專利在籌備中。配合營養基地的“臨牀試驗”,貓糧配方好不好,讓試驗結果自己説話。

有了研發實力,嘉傳在產品開發的自由度相對於一般代工廠高了不止一個檔次,嘉傳的拳頭產品E85就是一款主打美毛的功能糧,通過補充卵磷脂,成功地達到了美毛、減少掉毛的效果。

教授團隊+兩個貓咪營養基地,嘉傳貓糧的品牌之路從科研起步

酶解實驗進行時

在製造端:

嘉傳採用了此前國產貓糧少有的生物酶解技術,這種工藝是高端貓糧的專屬,可以把肉裏面的蛋白質分解成多肽、小分子肽及氨基酸,使產品更容易被吸收。小肽和氨基酸能帶來鮮美的風味,能提高貓糧的適口性。同時,還能減少大分子蛋白導致的貓咪腸胃不適。

這種做法讓嘉傳接觸到的大部分供應商感到驚訝——傳統國產貓糧僅將酶解技術用在調味料上,一旦大量使用酶解技術,增加的成本會導致產品價格攀升,國產貓糧在市場上沒有話語權,誰也不願意為這樣的嘗試冒風險,但嘉傳為了品質,還是堅持大量使用生物酶解技術。

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酶解實驗進行時

但嘉傳衝擊高端貓糧市場的道路仍然很長,雖然鏟屎官的選擇原來越貴,數據顯示,2019年每斤價格在30元以上的奢華貓糧銷售額和購買人數較2018年均增長68%,但貓糧TOP20品牌中,進口品牌銷售額佔比超過九成,就更不要提某些偽洋品牌對市場的破壞性干擾了。

嘉傳,這個迴歸初心的新品牌能否成功,相信市場會給出答案。

 

責任編輯: WY-BD

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